肉蓉金瓜苗
“ 我一整个夏天都吃瓜苗，农村里到处都是宝。哈哈😄这道菜去到大城市应该叫做城里的山珍海味了。做得越简单，越好吃，味道鲜美还剥剥翠呢。就吃它的原味鲜甜，所以这道菜配料不能下得多，盐油蒜就可以做得非常美味了。”
[主料]
金瓜苗：500g
肉蓉：适量
[辅料]
蒜蓉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉蓉金瓜苗的做法步骤]
1、买回来一大把的，提前处理好，要撕开梗皮，洗干净备用。
2、肉蓉蒜蓉。
3、爆两下。
4、再倒入一碗水烧开。
5、倒入瓜苗。
6、加入肉蓉。
7、加入少量盐，这道菜千万不能咸，咸了就失去鲜味了。
8、看，今晚不仅仅吃瓜苗，还吃瓜。哈哈😄另外一半苗用来滚汤，叶子比较多。炒的是比较多梗子的，因为翠。
9、哈哈😄。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐