私房红烧肉
“ 软糯不腻，下饭好菜😊”
[主料]
五花肉：500克
[辅料]
蒜头：3个
白糖：适量
生抽：适量
八角：1个
盐：适量
葱：1颗
口味：五香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[私房红烧肉的做法步骤]
1、五花肉500克
2、清洗干净切成小四方块形状，焯水去血腥待用。
3、首先炒锅放几滴油加入适量白糖炒出糖色，倒入五花肉翻炒上色，加入适量的水同时把所有配料一起放进锅焖二十分钟，收汁下盐调味上碟即可~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜