炒薯叶
[主料]
番薯叶：适量
肥肉：适量
[辅料]
蒜头：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[炒薯叶的做法步骤]
1、番薯叶择好洗净沥干水。
2、肥肉切片，蒜头剁碎。
3、热锅将肥猪肉煎出油。
4、肥肉煎至金黄把剁碎的蒜头爆香。
5、加入番薯叶翻炒几下，洒上少许水，盐，鸡精调味即可，番薯叶很快熟，所以炒的时间不用很长。
6、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐