芝麻酱拌豆角
“ 这道菜是我最喜欢吃的凉拌菜之一，夏天豇豆角上市的时候经常做，嫩嫩的豇豆角伴着芝麻酱的醇香，不知不觉就能吃一大盘子呢。”
[主料]
豇豆角：300克
[辅料]
芝麻酱：适量
盐：少许
芝麻油：适量
鸡精：少许
蒜泥：适量
口味：咸香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[芝麻酱拌豆角的做法步骤]
1、选嫩一些的豇豆角，洗干净切段。
2、锅里放入清水，烧开后放入豇豆角焯水，根据自己的喜好煮到合适的口感。
3、焯好后放入冷水中过一遍水。
4、芝麻酱用冷开水调开。
5、把调好的芝麻酱和调料放入豆角中搅拌均匀即可。
使用的厨具：煮锅
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