焙煎芝麻蔬菜沙拉
“ 居然还有那么几包沙拉酱汁的试用装。这好一段时间以来，完全顾不上它们。虽然拌菜很是方便快捷，然而准备食材其实也是一件需要动心思的事情。懒得费心思，那就紧着冰箱里那些东西来用。但，还是忍不住想要在红红绿绿中配一些冰箱里没有的黄。想象中，那应该是金黄的甜玉米。然而，好像满大街都是白色的糯玉米，而餐桌上，也是煮好的糯玉米。关于红黄绿的设想落了空，就让黄玉米变成白玉米好了。还是现成的煮玉米，都不用自己煮，直接把玉米粒掰下来就成。
切菜，焯水，拌。沙拉，其实最简单。用了焙煎芝麻沙拉汁，看到沙拉汁中细细碎碎的好像是芝麻的碎屑，忽然想到其实还可以再撒一点芝麻。在脑子里面翻检了一番，找不到芝麻的位置。还是罢了。。。。”
[主料]
西兰花：3朵
生菜叶：2片
小番茄：3颗
煮糯玉米：1小段
[辅料]
焙煎芝麻沙拉汁：25毫升
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[焙煎芝麻蔬菜沙拉的做法步骤]
1、用料：西兰花3朵，生菜叶2片，小番茄3颗，煮糯玉米1小段，焙煎芝麻沙拉汁25毫升。
2、锅中倒水，煮沸。
3、放入洗净切成小朵的西兰花煮至断生。
4、捞出控干水分。
5、生菜洗净切小片。
6、将煮好的玉米粒掰下。
7、小番茄洗净切成4瓣，备用。
8、将所有处理好的食材放入大碗。
9、加入一半沙拉汁。
10、拌匀。
11、装入盘中。
12、再挤上剩下的沙拉汁。
[小窍门]
蔬菜的品类可以根据自己喜好任意选择。
焙煎芝麻沙拉汁可以用一般沙拉酱代替。
蔬菜沙拉中还可以加入适量坚果和肉类，营养更全面。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 快手菜 晚餐