地瓜芝士
“ 一款比较受女士和儿童青睐的小甜品“地瓜芝士”，操作简单。味道香甜糯。”
[主料]
熟地瓜：330克
炼乳：35克
牛奶：25克
奶酪：适量
芝士片：1片
[辅料]
蛋黄液：适量
口味：甜香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[地瓜芝士的做法步骤]
1、把蒸熟的地瓜压成泥。
2、放入炼乳和牛奶搅拌均匀。
3、把拌好的地瓜泥倒入阳晨1磅不粘面包模具里，表面用刮刀抹平。
4、芝士片切碎与马苏里拉一起撒在上面，烤箱200度预热10分钟。
5200、度中层烤8分钟，取出刷一层蛋黄液，再放入烤箱烤5分钟上色即可。
[小窍门]
1、、根据地瓜的甜度不同，炼乳的量适当增减。
2、、每个烤箱的脾气不同，温度和时间仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 快手菜 学生