韭黄炒鸡肉
“ 超简单。”
[主料]
鸡腿：2只
韭黄：1把
[辅料]
干辣椒：5只
花椒：20粒
[调料]
香醋：1汤匙
酱油：1汤匙
淀粉：少许
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭黄炒鸡肉的做法步骤]
1、准备好材料。
2、鸡腿去皮去骨切细条，加点盐油酱油和淀粉拌匀一会。
3、韭黄切段，干辣椒切段。
4、锅中热油，放入花椒爆出香味后去掉，放入干辣椒和鸡肉炒变色。
5、加入韭黄炒熟。
6、再加盐和香醋炒匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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