蒸娃娃菜
[主料]
娃娃菜：1颗
[辅料]
蒜：适量
干辣椒：适量
盐：适量
油：适量
生抽：适量
醋：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒸娃娃菜的做法步骤]
1、准备一颗娃娃菜。
2、纵向切开，放入盘子中，上锅蒸。
3、趁着蒸娃娃菜的功夫，将干辣椒切成丝，放入小碗中，再放入适量盐。
4、用平底锅将食用油加热至冒烟，关火，将热油倒入盛有辣椒丝的小碗中。
5、再放入蒜末、生抽、粗，料汁就调好了。
6、等到娃娃菜蒸熟。
7、将料汁淋在娃娃菜上即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 素菜 家常菜 午餐 晚餐