蒜香油焖笋
[主料]
笋：适量
蒜苗：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：麻香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜香油焖笋的做法步骤]
1、笋焯水后切条状，蒜苗切细。
2、锅中放油，先下入蒜苗白色部分炒出香味，再放入笋翻炒。
3、放入盐、料酒、生抽调味。
4、放入蒜苗叶子部分焖熟。
5、出锅。
使用的厨具：炒锅
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