菜花炒腊肠
“ 家里有腊肠。。没找到。。然后又买了好多腊肠。。菜花总吃番茄的，这次用腊肠做吧~”
[主料]
花椰菜：一棵
葱：一块
蒜：2瓣
腊肠：5根
[辅料]
食用油：适量
料酒：少许
生抽：少许
盐：少许
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[菜花炒腊肠的做法步骤]
1、花菜将不好的地方去掉，清洗干净。
2、腊肠切片。
3、葱切葱丝，蒜切蒜块。
4、葱蒜爆香。
5、加入腊肠翻炒至变色。
6、加入菜花翻炒。
7、加入少许盐，料酒，生抽翻炒均匀。
8、加入少许热水，盖上盖子焖几分钟。
9、出锅啦~
[小窍门]
喜欢吃脆的菜花就不用加水焖啦~腊肠本身是有咸味的，少加盐噢~~~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐