板筋肉炒甜豆黑木耳
“ 多吃黑木耳有益，荤素搭配，营养均衡，家常小炒。”
[主料]
板筋肉：适量
甜豆：适量
黑木耳：适量
[辅料]
蒜头：少许
姜：少许
油：少许
酱油：少许
腌料：：适量
糖：少许
胡椒粉：少许
生粉：少许
香油：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[板筋肉炒甜豆黑木耳的做法步骤]
1、甜豆。
2、黑木耳。
3、板筋肉。
4、甜豆撕去老筋，板筋肉洗净。
5、黑木耳提前泡发，洗净。
6、肉切条，放腌料腌制15分钟。
7、甜豆，黑木耳放入开水锅中焯熟(可加点点油，盐，令颜色更翠绿)。
8、捞起沥水备用。
9、切点红辣椒，姜蒜片，备好了所有食材。
10、热锅放油，下姜蒜片，红辣椒小火煸炒一会。
11、放入板筋肉翻炒一会。
12、肉完全变色了。
13、放入甜豆，黑木耳翻炒一会。
14、加入勺酱油调味炒匀即可。
15、如图，关火，完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐