焖猪蹄
“ 老爸喜欢吃猪蹄，那就炖一锅吧😊。”
[主料]
猪蹄：1400g
葱：一节
姜：一块
[辅料]
花椒：一小把
大料：2瓣
香叶：3片
桂皮：一块
草果：一个
小茴香：少许
干辣椒：2个
料酒：适量
生抽：少许
老抽：少许
水：适量
盐：一勺
海天黄豆酱：一勺
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[焖猪蹄的做法步骤]
1、配件包制作将配料表中的干料都放进屉布中，将屉布找四个角，两两系好。
2、葱姜切块备用。
3、将猪蹄子清洗干净，配料包放进猪蹄子备用。
4、在锅中加入，料酒，生抽，老抽，盐，一勺海天黄豆酱。
5、加入水没过猪蹄，选择蹄筋儿豆类模式。
6、好啦~香喷喷的猪蹄出锅啦~
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐