凤爪筒骨海鲜老火汤
“ 这些食材熬出来的汤很鲜甜，老少皆宜！”
[主料]
筒骨：适量
凤爪：适量
瑶柱：适量
沙虫：适量
淡菜：适量
[辅料]
茶树菇：适量
无花果：适量
百合：适量
党参：适量
姜：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[凤爪筒骨海鲜老火汤的做法步骤]
1、筒骨，凤爪洗干净放进砂锅。
2、准备好干贝，沙虫，淡菜，党参，无花果，百合！
3、茶树菇处理干净备用！
4、干贝，沙虫，淡菜，党参，无花果，百合处理干净一起放进砂锅！
5、加入煲汤适量的水。
6、我是俺家里四口人的量加水的！加好水可以开火熬汤了！
7、熬了一个小时的汤，浓白浓白的，这是可以放茶树菇进去了！
8、加入鲜茶树菇后，加入适量的盐，继续熬半个小时。
9、这是熬了一个半个小时汤，试下口味，鲜甜！
10、一碗营养鲜甜的老火汤，两个小孩特别爱喝！
[小窍门]
因为时间急，只熬了一个半小时，如果有时间可以熬两个小时，把所有食材的鲜味都释放出来，喝到的汤更鲜甜！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐