圆蛤肉炒佛手瓜
[主料]
佛手瓜：300克
圆蛤：375克
[调料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[圆蛤肉炒佛手瓜的做法步骤]
1、食材：佛手瓜、圆蛤（已清洗焯开）。
2、将焯开的圆蛤取出蛤肉，待用。
3、将佛手瓜清洗一下、去皮。
4、放在案板上切开去核。
5、切成片。
6、起锅倒油烧热，下入切好的佛手瓜和圆蛤肉翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 快手菜