老醋花生
“ 非常好的下酒菜。花生香脆！老醋泡花生，有滋有味。”
[主料]
花生：200克
[辅料]
胡萝卜：30克
[配料]
香菜：30克
蒜末：5克
老醋：20克
盐：5克
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[老醋花生的做法步骤]
1、香菜，胡萝卜和蒜末准备好。
2、花生洗过沥干。
3、冷锅冷油，放入花生开中火不停的翻炒。
4、慢慢的花生在锅里受热，快熟时会发出噼噼啪啪的声音，并且能闻到香味。
5、炒好的花生米盛入盘中，加盐拌匀，并放凉。
6、最后，将花生和胡萝卜，香菜，蒜末，加老醋拌好，就做成了。
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