家常拌凉粉
[主料]
凉粉：300克
[辅料]
油辣子：2勺
食盐：适量
生抽：1勺
酱油：1勺
大蒜：2个
香葱：5颗
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[家常拌凉粉的做法步骤]
1、大蒜切蓉放入碗中。
2、加入适量清水，搅拌一下。
3、凉粉取适量倒入盘子里，加入酱油。
4、加入生抽。
5、食醋（不吃的可以不加）。
62、勺油辣子，适量大蒜水。
7、加入葱花拌匀即可。
[小窍门]
1、、不吃辣的可以把辣子减量或者换成老干妈等等。
2、、也可以添加些黄瓜丝萝卜丝等一起凉拌，又是另外一种口味。
使用的厨具：其他
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