双椒蚝油茭白
[主料]
茭白：三根
青椒：一个
红椒：一个
蒜：四瓣
[辅料]
蚝油：适量
盐：少许
酱油：少许
淀粉：少许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[双椒蚝油茭白的做法步骤]
1、青椒一个，红椒一个，茭白三根，蒜四瓣
2、分别切成细条
3、开火热油，蒜爆香
4、倒入茭白，中火翻炒至七分熟。适锅的情况若是易糊的锅，可以加少许水
5、加入椒丝和一大勺蚝油、一匙酱油、少许盐
6、中火，翻炒至熟（即茭白整条发软）
7、出锅装盘
8、淀粉水调入几滴酱油增色
9、浇上芡，完成
10、配碗杂粮饭，食欲更好哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜