简易版大酱汤
“ 天气热了，所以更要喝点热汤排排汗~~”
[主料]
北豆腐：一块
胡萝卜：半根
土豆：一个
洋葱：一个
西葫芦：一个
大葱：1/3根
鸡腿骨：3个
[辅料]
海天豆瓣酱：适量
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[简易版大酱汤的做法步骤]
1、食材准备土豆，西葫芦，胡萝卜，洋葱，豆腐切块，大葱切段。
2、棒骨从中间敲断，将血冲干净。
3、食材切块备用。
4、水中放入葱花和鸡腿骨烧开。
5、水烧开后将浮沫撇出去。
6、豆瓣酱。
7、加入适量的豆瓣酱，尝尝咸淡，如果够咸就不用放盐了。
8、放入蔬菜和豆腐搅拌一下，盖盖子中火闷煮15分钟。
9、出锅啦~~~
[小窍门]
盐可以不加的噢~没有鸡腿骨，用块猪肉或者是小鱼也行，增加鲜味~
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐