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樱桃果酱(过敏宝宝可食)
“ 我家有个过敏宝宝,每次吃不对东西了,肯定会过敏! 尤其是南方的水果,那是一口都不能吃的,主要原因是,南方水果在没熟的时候就摘下来,运往北方,然后运输过程中,就会用一些保鲜类的药,或喷或擦的用在果上,待上市前,又要撒些催熟药使果子看起来更加漂亮,能卖个好价钱…… 所以,现在大部分的过敏宝宝,其实是对那些个化学药物过敏的! 这回爷爷家的樱桃熟了,特意给我们从大连邮到沈阳的,吃了没有农药化肥的樱桃,宝宝一点过敏症状都没有,看到宝贝又能多吃一样东西了,全家人都跟着开心啊!!!” [主料] 红樱桃:适量 [辅料] 白砂糖:适量 木糖醇粉:适量 盐:极少 口味:酸甜 工艺:蒸 耗时:十分钟 难度:简单 [樱桃果酱的做法步骤] 1、将大樱桃6颗,洗净去核装碗里,放入凉水蒸锅内,上气后蒸五分钟左右。 2、将蒸好的樱桃用小勺捣碎。 3、加入白糖和木糖醇粉,搅拌均匀,装入小碟,一份漂亮又美味的樱桃酱就做好啦。 [小窍门] 白糖对牙齿不好,木糖醇粉可以补充甜度,口感适中,既保证了宝宝的牙齿,又保证了口感。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 自制酱料 早餐 下午茶