酸辣金针菇
[主料]
金针菇：一团
西红柿：一个
[辅料]
油：适量
青椒：一根
盐：两勺
蚝油：一勺
葱：半根
姜：一小块
蒜：三瓣
豆瓣酱：一勺
红椒：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸辣金针菇的做法步骤]
1、金针菇洗净备用。
2、西红柿洗净切块，葱姜蒜和辣椒分别切碎备用。
3、热油翻炒豆瓣酱。
4、加入西红柿翻炒。
5、加入葱姜翻炒，超出香味后加入蒜末。
6、加入一勺蚝油。
7、加入生抽和适量水。
8、加入金针菇炒五分钟左右。出锅前撒上青红椒即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐