炒双花
[主料]
西南花：适量
白花菜：适量
五花肉：适量
[辅料]
姜：适量
油：适量
盐：适量
蒜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒双花的做法步骤]
1、花菜洗好。
2、锅中烧水。水开下入花菜焯水。五分钟就可以。
3、打出来，洗冷水。
4、起锅倒油下入五花肉翻炒。
5、下入花菜翻炒。
6、翻炒时会出现很多水份出来。这里加盐。
7、翻炒收汁变油时可以出锅。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐