蚝油生菜
“ 中午家里吃烤肉剩下好多蔬菜，晚上就吃素吧~”
[主料]
圆生菜：一个
大蒜：5瓣
[辅料]
盐：少许
蚝油：一勺
食用油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油生菜的做法步骤]
1、圆生菜洗完切块，不用切特别小，生菜一烫就缩水了。
2、蒜拍一下。
3、热锅凉油。
4、下蒜瓣煸炒出香味。
5、下生菜，加一点点盐为了沙出水。
6、翻炒均匀加耗油，根据菜量可以适当调节。
7、出锅啦~是不是炒鸡简单的快手菜。
[小窍门]
蚝油本身有咸味，大家根据菜量可以自行调节一下。
使用的厨具：不粘锅
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