【最适合夏天解馋的美食】炸三鲜萝卜盒子
[主料]
猪五花肉：八两
红萝卜：两个
[辅料]
虾仁：适量
韭菜：适量
木耳：适量
[配料]
酱油：适量
花椒面：适量
五香粉：适量
盐：适量
香油：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[炸三鲜萝卜盒子的做法步骤]
1、猪五花肉。
2、虾仁、韭菜、木耳。
3、酵母用温水泡开，放入面粉、鸡蛋打成糊。
4、猪肉切碎、放入葱、姜。
5、剁成肉馅。
6、放入容器里、加入酱油、盐、花椒面、五香粉、鸡精、香油料酒。
7、韭菜、木耳切末、虾仁斩成肉蓉。
8、放入肉馅里。
9、搅拌均匀。
10、红萝卜两跟（用上半段）。
11、切成三分之一厚的圆片。
12、拿起一片萝卜。
13、抿上肉馅。
14、再把另一片放到上面，轻轻一按（不要用力、用力大了馅子就少了）。
15、把挤出来的馅子抿去，全部包好放入盘子里。
16、锅里放油、烧到六、七成热时，放入包好的萝卜盒坯子，炸到八成熟。
17、捞到盘子里备用。
18、油温烧到八、九成热时，放入萝卜盒子复炸熟。
19、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 秋季食谱