爽口三丝
“ 酸辣脆爽，开胃解腻。”
[主料]
黄瓜：100g
洋葱：100g
白萝卜：100g
[辅料]
盐：适量
味精：适量
白醋：适量
油泼辣椒：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[爽口三丝的做法步骤]
1、黄瓜，白萝卜，洋葱。
2、萝卜去皮洗干净，擦成丝。
3、洋葱去皮，洗干净，切成丝。
4、洋葱丝、胡萝卜丝放在一起，放入盐搅拌均匀，腌制十分钟。
5、黄瓜洗干净，去头尾，擦成丝。
6、洋葱丝和萝卜丝腌制好后，放入黄瓜丝，放入味精、白醋、油泼辣椒。
7、搅拌均匀，装盘即成。
使用的厨具：其他
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