腰花汤
“ 猪腰，即猪肾，补肾气，通膀胱，消积滞，止消渴。”
[主料]
猪腰：1只
[辅料]
油：少许
姜丝：少许
蒜蓉：少许
葱丝：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[腰花汤的做法步骤]
1、猪腰去内白膜，切花刀。
2、切好的猪腰放入水中加少许白醋和盐浸泡。
3、锅烧热下油、葱、姜炒香，再下蒜蓉炒香，加入适量水煮开。
4、调好味，下猪腰煮熟。
5、去掉浮沫，下少许味精，几滴香油出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹