麻辣鸡爪（零厨艺）
[主料]
鸡爪：随意
[辅料]
藕片：适量
芹菜：适量
白糖：少许
香醋：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣鸡爪的做法步骤]
1、鸡爪藕片提前煮熟 芹菜用盐抓一下 炒出来嫩。
2、准备调料。
3、锅里不用放油，直接倒进去适量的调料，调料包里的油够用。
4、把鸡爪和藕片放锅里炒，加点糖加点水焖一下。
5、然后放芹菜炒熟，出锅前滴点香醋，就ok了。
[小窍门]
芹菜可加可不加，放自己喜欢的蔬菜炒都行，平时喜欢加点木耳，这次没来得及泡。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜