牙签肉
[主料]
猪肉：500g
[辅料]
酱油：2匙
料酒：2匙
盐：2g
十三香：1匙
淀粉：1勺
椒盐：5g
芝麻：少许
孜然粉：少许
口味：五香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[牙签肉的做法步骤]
1、猪肉一块。
2、切小块。
3、用盐、椒盐、料酒、酱油、十三香、淀粉腌制三十分钟。
4、腌制好串上牙签。
5、放油锅炸。
6、炸至金黄色捞起。
7、洒上芝麻和孜然粉。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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