蒜香炒蚕豆
“ 蚕豆营养丰富，新鲜的蚕豆有一股豆子的清香，我必须喜欢吃。简单的用蒜炒一下就很好，简单快手，营养美味。”
[主料]
鲜蚕豆：200g
[辅料]
大蒜：2头
[调料]
盐：2g
食用油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香炒蚕豆的做法步骤]
1、锅里放油，把蒜稍切一下放入煸炒出香味。
2、放入洗净的新鲜蚕豆翻炒一分钟左右。
3、加入盐继续翻炒一下。
4、加适量开水煮开。
5、把水收干即可出锅。
6、清香美味的蚕豆。
[小窍门]
水的量以把豆子煮熟为宜，不要过多。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐