草莓雪糕
“ 夏天最爱吃什么？自然是冰冰凉凉的雪糕了，看着我买回的一盆鲜艳的草莓就想到用它做一个酸甜味儿雪糕吃。”
[主料]
草莓：100g
酸奶：1盒
[辅料]
白糖：30g
口味：酸甜
工艺：冷冻
耗时：数小时
难度：普通
[草莓雪糕的做法步骤]
1、草莓用淘米水或者面粉水浸泡5分钟，据说这样可以清洗虫卵。
2、第二遍用盐水泡，杀菌。
3、清水冲洗干净擦干水分切成片。
4、放到小锅里加入白糖拌匀腌制水分出来。
5、放在火山上熬成草莓果酱。
6、熬好的草莓果酱晾凉再用。
7、晾凉后的草莓果酱加入酸奶用料理机打成酸奶草莓糊。
8、把打好的酸奶草莓糊倒进雪糕磨具里。
9、再放些草莓片放进冰箱冷冻室冻成形就可以了。
10、好吃的草莓雪糕做好了。
使用的厨具：其他、煮锅
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