馒头
[主料]
面粉：500g
水：适量
[辅料]
干酵母粉：8g
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[馒头的做法步骤]
1、自发粉里的酵母不够，我就多加了3g。
2、慢慢加入一碗水，搅匀，揉成面团。
3、面团放在铁面盆里，铁面盆放在大盆子里，大盆子里面放热开水，大概醒四个小时。
4、锅里添冷水，馒头放蒸屉里。点火烧一分钟关火，静置十分钟。然后再点火，水烧开，转中火蒸20分钟。
5、关火后静置两分钟再开锅盖，热腾腾的馒头美味哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 馒头花卷