提拉米苏
“ 简单制作和回味无穷的西甜点。”
[主料]
鸡蛋：6个
奶酪：500克
速溶咖啡：一小瓶
[辅料]
可可粉：一小包
白砂糖：120克
饼干：两包
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[提拉米苏的做法步骤]
1、咖啡用开水泡好，放凉待用。
2、蛋清和蛋黄分开待用。
3、蛋黄加一半的糖打发。
4、把奶酪全部倒入打好的蛋黄里搅匀。
5、蛋白打到干性泡发。
6、到三分之一的蛋白到蛋黄中拌匀。
7、将步骤6倒入蛋白里搅匀。
8、饼干沾咖啡放入容器。
9、饼干上面铺上做好的奶油。
10、撒上可可粉。
11、如此铺两层放入冰箱两个小时。
12、如此铺两层
13、如此铺两层放入冰箱两个小时