豆腐萝卜卷
[主料]
面粉：适量
豆腐：适量
萝卜：适量
[辅料]
香葱：适量
姜：一小块
食用盐：适量
食用油：适量
花椒粉：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[豆腐萝卜卷的做法步骤]
1、面粉（水饺粉）用凉水活好揉成团蒙上保鲜膜静置半小时。
2、豆腐切成丁.萝卜刨成丝或用刀切成丝.姜切沫.葱切成葱花。
3、放入花椒粉（或十三香）.鸡精.拌匀。
4、倒入油拌匀后，再放入盐调成自己喜欢的口味就可以了。
5、把静置好的面擀成大薄片。
6、把调好的馅均匀的铺在面片上。
7、从面片的一头卷起。
8、卷好后切成大小均匀的剂子。
9、放入蒸笼，冷水上锅.烧开后计时15分钟就可以了。
10、开吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃