香辣鸡爪
“ 鸡爪吃起来不会有那么多的负担，胶原蛋白多多，这么做真是太好吃了！”
[主料]
鸡爪：10个
[辅料]
姜：10g
蒜：10g
葱：10g
蒜蓉辣酱：一包
蚝油：一勺
白糖：一勺
干辣椒：三个
生抽：一勺
料酒：两勺
口味：微辣
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[香辣鸡爪的做法步骤]
1、鸡爪加大料和花椒用高压锅压熟，捞出备用。
2、炒锅放油，爆香花椒八角。
3、放入干辣椒，葱姜蒜。
4、炒香后放入鸡爪。
5、放入一包蒜蓉辣酱。
6、加入蚝油，生抽继续翻炒。
7、加入料酒翻炒到鸡爪都均匀的粘上酱料为止。
8、出锅，一道美味至极的鸡爪就做好了！
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐