花朵寿司
“ 在这个春暖花开的季节、适合踏青赏花、喜欢花儿满山开、那种沁人心脾的清香味、扑面而来、让人久久的陶醉在花海中⋯
作为吃货、更想把花儿开在餐桌上与家人共享、是一件多么幸福的事啊！😊
于是想到做了这款花一样的寿司、做好后老美了😍😍😍。”
[主料]
苋菜：一把
[辅料]
米饭：一碗
寿司醋：半勺
香油：半勺
盐：适量
黄瓜：一根
鸡蛋：1个
菠萝：适量
火腿肠：1根
沙拉酱：1勺
肉松：适量
海苔：1张
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[花朵寿司的做法步骤]
1、准备苋菜、选红点的叶子。
2、切细放入盐、香油拌匀腌制片刻。
3、鸡蛋打散。
4、煎成饼形。
5、把菠萝、鸡蛋饼、火腿肠、黄瓜切细条状。
6、煮熟的米饭加入盐、寿司醋拌均匀。
7、与苋菜抓均匀。
8、寿司帘上铺保鲜膜、海苔。
9、铺上米饭、压一下。
10、保鲜膜不动、把海苔和米饭翻面、压实。
11、中间留空位、两边铺米饭。
12、摆上鸡蛋、黄瓜、菠萝、火腿肠条。
13、挤上沙拉酱。
14、撒上肉松。
15、把帘子对折、压成水滴形。
16、打开、用快刀切片。
17、摆盘中间在摆点菠萝做花蕊。
18、美美哒享用吧😍。
[小窍门]
1、、切的时候用快刀、或者刀沾点水、好切。
使用的厨具：煮锅
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