番茄卷心菜
“ 微辣，咸鲜，汤色红艳。”
[主料]
卷心菜：半个
西红柿：半个
[辅料]
干红椒：2个
八角：一个
姜末：适量
蒜片：适量
花生油：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄卷心菜的做法步骤]
1、卷心菜半棵。
2、切去芯部。
3、切成细丝洗净备用。
4、西红柿半个。
5、切成小块。
6、姜末，蒜片，干红椒段，八角一个备用。
7、锅内适量花生油烧热。
8、姜蒜，干红椒八角放入炒香。
9、西红柿放入炒匀。
10、卷心菜丝放入。
11、适量蚝油。
12、半小碗开水，烧至卷心菜熟。
13、适量盐翻匀出锅。
14、成品。
15、成品。
使用的厨具：炒锅
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