酸辣土豆丝
“ 最简单大众的家常菜,经济又下饭.”
[主料]
土豆：1大个
红米椒：几个
葱：适量
[辅料]
醋：适量
味精：适量
油：适量
盐：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、食材洗净备用.
2、土豆切丝放冷水中漂泡10分钟去淀粉.
3、红椒,葱都切丝待用.
4、锅中放油炒香红椒铲出.
5、放入土豆丝煸炒再放盐.
6、放入醋,红椒丝.
7、放葱味精调味.
8、出锅装盘即好.
使用的厨具：炒锅
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