韭菜火腿煎饼
“ 韭菜煎饼很容易做，搭配粥、豆浆都很营养的。早餐不用愁吃什么啦!(展开)”
[主料]
韭菜：100g
火腿：1根
红辣椒：1个
鸡蛋：2个
面粉：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜火腿煎饼的做法步骤]
1、把食材都洗干净
2、韭菜 火腿 辣椒都切碎
3、 取少量的面粉，打入两个鸡蛋
4、放入水搅拌成糊糊
5、把所有的菜都倒进糊糊里，加入适量的盐搅拌均匀
6、 搅拌出来的糊糊要筷子上挂不住面粉就行，稀点煎出来的饼溥些
7、锅里放少量的油，火要小一点，然后用汤勺舀一勺放锅里，然后转动一下锅，让面饼往四周流，变大变溥一些
8、要小火慢慢煎
9、煎好一面就翻另一面煎
10、都煎好后可以切成小块，方便食用
[小窍门]
无
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜