蔓越莓饼干
[主料]
低筋面粉：250g
糖粉：60g
鸡蛋液：大半个
黄油：150g
[辅料]
蔓越莓干：60g
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、黄油常温融化。
2、蔓越莓干切碎。
3、鸡蛋打散。
4、黄油中加入糖粉，蛋液。
5、打匀。
6、加入蔓越莓干，打匀。
7、加入面粉打匀。
8、揉团。
9、包上保鲜膜，放入模具中，冰箱冷冻1小时。
10、切片放烤箱。
11、上下火120度，20分钟，可根据实际情况调节。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶