蚝油生菜
[主料]
生菜：300g
[辅料]
葱：1颗
姜：2片
蚝油：3勺
盐：适量
油：适量
蒜：半头
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油生菜的做法步骤]
1、准备材料
2、生菜洗净，葱姜蒜切碎
3、锅洗净烧热，放入葱姜炒香
4、放入生菜翻炒几下
5、放入盐和蚝油翻炒均匀
6、放入蒜末翻炒均匀即可出锅
7、装盘后即可食用
[小窍门]
炒生菜全程要大火快炒
使用的厨具：炒锅
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