空气炸锅版无油肉丸子
“ 空气炸锅版无油丸子~一个是直接炸好就吃的脆丸子(180度15分钟)，一个是加了料又炖了一下，两种丸子两种口味”
[主料]
猪肉馅：300g
[辅料]
葱：一颗
花椒粉：半勺
生抽：1勺
料酒：半勺
香油：半勺
蚝油：1勺
盐：半勺
胡萝卜：半个
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[空气炸锅版无油肉丸子的做法步骤]
1、猪肉馅中(有少量肥肉，更香嫩)加入花椒粉、葱花、蚝油、料酒、生抽、盐朝一个方向搅拌均匀。
2、胡萝卜去皮洗净插丝放入搅拌好的肉馅中再拌匀。
3、肉馅用手团成大肉丸，在个掌间轻轻拍打结实。
4、空气炸锅篮铺上锡纸，肉丸放上面。
5、推入，空气炸锅温度180度，烤15分钟。
6、烤好的大肉丸。
7、香。
8、成品。
9、成品。
[小窍门]
中间可以拉出看一下烤的程度。
使用的厨具：其他
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