快好知 kuaihz


反斗鸡腿
“ 鸡腿可真是人见人爱的美味。卤鸡腿、炸鸡腿、烤鸡腿相信大家都吃过。但这味反斗鸡腿,大家有尝过吗?菜鸟大厨在大酒店尝过后,便给大家钻研出做法啦!(嘻嘻,请夸我~)今天就把这道反斗鸡腿教给大家,让大家吃个鸡腿都能吃出新花样!” [主料] 鸡腿:3个 [辅料] 酱油:3茶匙 面包糠:适量 味椒盐:少许 黑胡椒:少许 卤水汁:3茶匙(烧烤汁) 糖:2勺 口味:咸香 工艺:炸 耗时:一小时 难度:普通 [反斗鸡腿的做法步骤] 1、准备几个大鸡腿 2、可以按图示红色标线的位置切开,然后把肉翻开哦哦~ 3、翻开后就长这个样子~ umm...有一点点丑 4、打一个鸡蛋,打匀备用。面包糠也倒在一个盘子上备用。 5、把已经翻好肉的鸡腿儿,先沾上蛋液,再裹上面包糠。 6、把鸡腿放入德国宝空气炸锅,直接放在低架上(不用烤盘不用铺锡纸),温度设置230°,烤制15分钟就可以喽~ 7、出锅的反斗鸡腿金黄金黄的,真叫人忍不住流下口水。 [小窍门] 一口咬下,外皮酥脆,内里肉汁爆出。瞧,隔壁家的小孩,都馋哭啦! 反斗鸡腿能把腿子肉都聚在一起,吃起来大口大口肉,更能满足肉食主义者!来小宝喂你一口, 啊~~~ 使用的厨具:空气炸锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐