凉拌苦菊
“ 春天来了，万物复苏，鲜鲜嫩嫩的苦菊用来凉拌，真是爽口又美味。”
[主料]
苦菊：2颗
[辅料]
大蒜：3瓣
芝麻酱：少许
醋：适量
蘸汁酱油：适量
盐：少许
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌苦菊的做法步骤]
1、准备食材。
2、苦菊在清水里浸泡10分钟。
3、沥干水分，切成小段，装入盘中待用。
4、大蒜加少许盐捣成泥状。
5、加入芝麻酱。
6、加入醋和酱油，搅拌均匀。
7、把调料汁浇到苦菊上。
8、搅拌均匀，开吃。。
使用的厨具：其他
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