麻油菠菜塔
[主料]
菠菜：400克
麻油：10克
香油：5克
白醋：10克
辣椒油：10克
牛肉：50克
胡萝卜：50克
[辅料]
盐：少许
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[麻油菠菜塔的做法步骤]
1、菠菜清洗干净。
2、开水锅里倒入少许食用油和盐，放入菠菜和胡萝卜焯水。
3、捞出过凉水控干水分。
4、牛肉切细丝。
5、盐、麻油、辣椒油、白醋、生抽、香油倒入小碗中搅拌均匀倒入盘中。
6、撒上熟芝麻。
7、放入牛肉丝搅拌均匀。
8、放入三角宝塔模具中。
9、倒扣在盘子里即可。
11、清淡爽口，营养丰富。
[小窍门]
模具：三角宝塔模具。可做宝塔肉、冷菜、米饭等造型。
料汁部分可随个人口味适当调整。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐