苦刺心瘦肉汤
“ 苦刺心一到春天这种灌木的枝头都会冒岀新芽，这些新芽质地较嫩，苦中带甘还有清热消炎排毒养颜疏风降脂等食疗价值，每年在初春到清明之前都是吃苦刺心这种野菜的时候。”
[主料]
苦刺心：100g
瘦肉：200g
[辅料]
蒜油：适量
盐：适量
鸡粉：1勺
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[苦刺心瘦肉汤的做法步骤]
1、准备好食材。
2、苦刺心摘岀新芽跟嫩叶就好。
3、摘岀的苦刺心洗净待用，苦刺心摘岀后有点青芒果的味道。
4、取锅加水煮开调入鸡粉，盐，葱油。
5、调味后加入猪肉和苦刺心。
6、拌匀煮开就可以了。
7、上菜啦。
8、汤水清醇，苦刺心吃起来就苦尽甘来😂
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐