有可乐的可乐鸡翅
“ 虽然可乐饼里没有可乐，但可乐鸡翅必须有，可乐鸡翅做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑，是一道可以让厨房小白也大展身手的家常菜，制作原料应使用鸡中翅为佳。”
[主料]
鸡中翅：8个
可乐：1罐
[辅料]
姜：1个
熟白芝麻：适量
生抽：1勺
老抽：半勺
黑胡椒：少许
盐：少许
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、首先给鸡翅切出一字花刀，方便入味。
2、鸡翅丢到水里，先焯下水。
3、生姜去皮切片。
4、鸡翅捞出后用厨房纸擦开水分。
5、放少许油，鸡翅和姜片一起小火慢煎。
6、煎的过程中记得翻面。
7、鸡翅煎至两面金黄后，可以加入肥仔快乐水啦。
8、一勺生抽调味，半勺老抽上色，再加点黑胡椒粉和少许盐。
9、小火盖盖，焖煮10分钟左右后开大火收汁。
10、出锅，淋上酱汁，撒点白芝麻！
[小窍门]
1、、煎鸡翅可以少放点油，本身鸡翅就会出油，
2、、注意可乐不要倒太多，刚好没过鸡翅即可。
使用的厨具：炒锅
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