彩椒拌藕
[主料]
藕：1只
青椒：1只
红椒：1只
[辅料]
盐：适量
香油：适量
鸡精：适量
醋：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[彩椒拌藕的做法步骤]
1、所有食材。
2、红椒、青椒、藕都洗净切成条。
3、锅中放水煮开，放入藕加盖煮开煮2分钟。
4、沥干水的藕放入碗中。
5、青红辣椒放入锅中煮2分钟把水沥干。
6、把青红辣椒水沥干放在藕上，然后放盐、香油、鸡精、醋拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
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