土豆胡萝卜丝鸡蛋饼
[主料]
土豆：1个
胡萝卜：1个（小的）
鸡蛋：2个
葱：适量
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备食材：土豆、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱、盐！
2、土豆去皮切丝、再切成小段
3、胡萝卜去皮切丝、再切成小段，葱切碎
4、面粉磕入鸡蛋、加入少许盐
5、再加入水调成没有疙瘩的面糊
6、加入土豆丝胡萝卜丝、香葱
7、调成稀一点的面糊
8、平底锅烧热刷油至五成热、倒入面糊摊成薄饼
9、煎至两面金黄色
10、盛出
11、然后卷起来、用刀切成块
12、成品！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜