芹菜土豆丝
[主料]
土豆：400g
芹菜：100g
蒜：适量
姜：适量
白醋：10ml
盐：3g
[辅料]
葱花：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[芹菜土豆丝的做法步骤]
1、准备食材
2、土豆削皮，芹菜去根儿、择到老叶。
3、土豆切丝，过凉水。
4、芹菜切丝
5、锅里下油，放蒜姜
6、下土豆丝翻炒一分钟
7、下芹菜炒两分钟后加盐和白醋继续翻炒，芹菜炒软后可出锅。
8、成品
使用的厨具：炒锅
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