干煸豆角
[主料]
豆角：250G
猪肉：适量
[辅料]
油：适量
蒜：适量
酱油：适量
蚝油：适量
姜：适量
花椒：适量
大料：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：高级
[干煸豆角的做法步骤]
1、芸豆洗干净，切段，控水。
2、有锅中加油，油5分热的时候加入芸豆。
3、炸到芸豆皮上微微有褶，捞出。
4、肉切丝，蒜切沫 将切片
5、锅中加底油，加姜片 花椒 大料。
6、放入肉丝翻炒。
7、肉丝炒熟，有一点点发焦。
8、放入芸豆翻炒。加入蒜末 酱油 耗油 调味即可。
9、装盘出锅啦😄
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐