#ACA烘焙明星大赛#金枪鱼蔬菜混合三明治
“ 早餐或出门郊游都是好吃清淡 制作简单的食物。”
[主料]
高筋粉：200g
全蛋：30g
酵母：4g
细砂糖：30g
黄洋葱：半个
生菜：适量
[辅料]
牛奶：80g
无盐黄油：25g
盐：2g
黄瓜：半根
番茄：一只
金枪鱼罐头：一罐
口味：清淡
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[三明治的做法步骤]
1、准备材料。
2、除黄油外所有材料倒入盆中搅拌。
3、揉面混合光滑加入黄油，揉至拉出手指不能轻易捅破的薄膜。
4、发酵至两倍大小。
5、分三份搓圆静止松弛。
6、擀成长卷
7、放入吐司盒，再次发酵。
8、发酵至两半大小入烤箱。温度180度 25分钟。
9、准备沙拉材料。
10、全部食材切碎加入签到酱和几滴柠檬汁拌匀。
[小窍门]
发酵时间一定要够（面包的口感影响很大）
揉面也要出薄膜 道理同上
使用的厨具：电烤箱
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